Gelatina diet tem quanto de proteína?

A gelatina diet sozinha fornece cerca de 1 a 2g de proteína por porção um valor baixo. Nesta receita, a combinação de whey protein e iogurte grego desnatado eleva esse número para aproximadamente 10 a 12g por porção , dependendo da marca do whey utilizada.

É saudável comer gelatina diet?

Sim, especialmente quando combinada com proteína de qualidade. A gelatina diet é baixa em calorias, não tem açúcar adicionado e, nesta versão com whey e iogurte, vira uma sobremesa com proteínas de alto valor biológico. Funciona bem tanto em dietas de emagrecimento quanto para quem pratica atividade física.

É saudável comer gelatina diet?

A gelatina diet foi criada para diabéticos e não tem açúcar. Já a gelatina zero vai um passo além: sem açúcar, sem gordura e com calorias reduzidas ao máximo. Na prática, ambas funcionam bem nesta receita escolha a que você encontra mais facilmente ou prefere pelo sabor.

Quantas gelatinas diet pode comer por dia?

O recomendado é de 1 a 2 porções por dia. Em excesso, os adoçantes artificiais podem causar desconforto digestivo em algumas pessoas. Mas nesta versão enriquecida com whey e iogurte, uma porção já é bastante nutritiva e satisfatória como sobremesa ou lanche.

Gelatina Diet com Proteína Receita Fácil em 15 Minutos

Name: Gelatina Diet com Proteina
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Gelatina e base liquida; 1 sache (12g) de gelatina diet em po sabor de sua preferencia (morango, framboesa, maracuja, limao); 250 ml de agua fervente; 250 ml de agua fria; Proteina; 30g de whey protein sem sabor ou baunilha; Cremosidade e acabamento; 200g de iogurte grego desnatado; 100g de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa); 1 colher de cha de adocante culinario (opcional)

Description

Essa gelatina diet com proteina e cremosa, leve e pronta em menos de 15 minutos de preparo ativo. Com whey protein e iogurte grego, cada porcao entrega de 10 a 12g de proteina sem acucar adicionado e sem abrir mao do sabor. Virou presenca garantida na minha semana, e tenho certeza que vai entrar na sua tambem.

Ingredients

Scale

Gelatina e base liquida
1 sache (12g) de gelatina diet em po sabor de sua preferencia (morango, framboesa, maracuja, limao)
250 ml de agua fervente
250 ml de agua fria
Proteina
30g de whey protein sem sabor ou baunilha
Cremosidade e acabamento
200g de iogurte grego desnatado
100g de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, framboesa)
1 colher de cha de adocante culinario (opcional)

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Instructions

Coloque 250 ml de agua fervente em uma tigela e adicione o sache de gelatina diet. Mexa com uma colher por cerca de 2 minutos, ate sumir qualquer gruminho.
Despeje os 250 ml de agua fria na mistura e mexa bem. Aguarde de 5 a 8 minutos para a gelatina amornar — ela nao pode estar quente na hora de receber o whey.
Com a mistura morna (nao quente), adicione o whey protein aos poucos enquanto mexe com um fouet ou mixer de mao. Bata bem ate dissolver completamente. Se usar mixer, 30 segundos ja resolvem.
Adicione o iogurte grego desnatado e, se quiser, o adocante. Bata tudo junto ate obter uma mistura levemente cremosa e uniforme.
Coloque as frutas vermelhas no fundo de 4 tacas individuais. Despeje a mistura por cima, cubra com plastico filme e leve a geladeira por no minimo 3 horas de um dia para o outro fica ainda melhor.
Na hora de servir, decore com mais frutas frescas ou uma folhinha de hortela. Sirva bem gelada e aproveite!

Notes

Nunca adicione o whey em liquido fervendo sempre espere amornar para evitar grumos e garantir uma textura homogenea. Para mais proteina, substitua o iogurte grego por Skyr e chegue a 15g+ por porcao. Essa gelatina dura ate 3 dias na geladeira coberta com plastico filme ou em pote com tampa. Nao recomendo congelar a textura muda depois de descongelar. O sabor fica ainda mais apurado no segundo dia, otimo para preparo antecipado.

Prep Time: 15 minutes
Category: Sobremesa
Method: Sem Cozimento
Cuisine: Brasileira