Description
Receita de gelatina rosa para perda de peso leve, bonita e pronta em 5 minutos. Com apenas 50 calorias e 7g de proteína por porção, é o lanche prático que cabe em qualquer rotina de alimentação equilibrada pode ser tomada morna antes das refeições ou gelada em cubinhos a qualquer hora do dia.
Ingredients
- 9 g de gelatina em pó sem sabor
- 120 ml de água ou chá de ervas (divididos 30 a 45 ml para hidratar e o restante para dissolver)
- 120 ml de suco de cranberry ou romã sem açúcar
- 5 ml de suco de limão (opcional)
- 0,5 g de sal rosa do Himalaia (opcional)
Instructions
- Em uma tigela pequena, misture os 9 g de gelatina em pó sem sabor com 30 a 45 ml de água fria. Deixe descansar por 5 minutos até a mistura ficar mais firme esse processo é a hidratação da gelatina.
- Aqueça o restante da água (ou chá de ervas) até ficar bem quente, sem deixar ferver por muito tempo.
- Retire do fogo e acrescente a gelatina hidratada. Mexa com uma colher até dissolver completamente, sem deixar nenhum grânulo no fundo.
- Adicione os 120 ml de suco de cranberry ou romã sem açúcar e mexa bem até incorporar.
- Se quiser, acrescente o suco de limão e o sal rosa. Misture mais uma vez.
- Para tomar morna: despeje em uma xícara e consuma de 10 a 15 minutos antes de uma refeição.
- Para servir gelada em cubinhos: despeje em um recipiente raso, leve à geladeira por 2 a 3 horas, corte em cubinhos e guarde em pote fechado.
Notes
Use chá de hibisco no lugar da água para intensificar a cor rosa naturalmente. O suco de romã pode substituir o de cranberry para um sabor mais encorpado. Para uma versão ainda mais proteica, adicione uma dose de colágeno hidrolisado junto com a gelatina. Sem suco de limão se a acidez não for o seu perfil a receita funciona sem ele. Guarde os cubinhos na geladeira em pote fechado por até 4 dias. Não congele a gelatina perde a textura ao descongelar.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Lanche
- Method: Sem Cozimento
- Cuisine: Brasileira
Nutrition
- Serving Size: 1 porção
- Calories: 50
- Sugar: 5g
- Sodium: 40mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
