O que é preciso para fazer gelatina cremosa?

Você precisa de gelatinas coloridas , gelatina incolor , leite condensado e creme de leite sem soro batidos juntos no liquidificador para criar uma textura suave e cremosa. Só isso!

O que passa primeiro, o creme ou a gelatina?

Primeiro prepare e corte as gelatinas coloridas em cubinhos na travessa. Depois despeje a mistura cremosa de leite condensado, creme de leite e gelatina incolor por cima. Nunca o contrário os cubinhos ficam na base.

Quais são os ingredientes para fazer gelatina?

Para esta receita de gelatina cremosa você precisa de 3 gelatinas coloridas, 1 gelatina incolor, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite sem soro. Simples assim.

Qual a medida certa para fazer gelatina incolor?

Para a parte cremosa, use 4 colheres (sopa) de água fria para dissolver a gelatina incolor antes de levar ao micro-ondas por 30 segundos. Depois misture imediatamente com o creme no liquidificador.

Gelatina Creme Leite Condensado Cremosa e Colorida Fácil 1H

Name: Gelatina com Creme de Leite e Leite Condensado
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 gelatinas coloridas (escolha as cores que preferir vermelho, laranja e amarelo ficam lindos juntos!); 1 gelatina incolor (sem sabor); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro

Description

Gelatina com creme de leite e leite condensado é daquelas receitas que aparecem na mesa e somem em segundos. São só 4 ingredientes, menos de 20 minutos de preparo, e o resultado é uma sobremesa cremosa, colorida e gostosa demais. Perfeita para festas, almoços de domingo ou aquela vontade de sobremesa no meio da semana!

Ingredients

Scale

3 gelatinas coloridas (escolha as cores que preferir vermelho, laranja e amarelo ficam lindos juntos!)
1 gelatina incolor (sem sabor)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

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Instructions

Prepare cada uma das 3 gelatinas coloridas seguindo as instruções da embalagem. Leve à geladeira e deixe firmar por completo o ideal é preparar na véspera ou de manhã para usar à tarde.
Quando as gelatinas coloridas estiverem bem firmes, corte em quadradinhos de tamanho parecido. Coloque todos os cubinhos na travessa de vidro e reserve.
Coloque o creme de leite sem soro e o leite condensado no liquidificador. Bata até misturar bem. Reserve.
Coloque a gelatina incolor em uma vasilha pequena e adicione 4 colheres (sopa) de água fria. Misture e leve ao micro-ondas por 30 segundos. (Sem micro-ondas: leve ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver.)
Assim que retirar a gelatina incolor do micro-ondas, coloque imediatamente no liquidificador com a mistura de creme de leite e leite condensado. Bata bem por cerca de 1 minuto. Não espere esfriar!
Despeje a mistura cremosa por cima dos cubinhos de gelatina colorida na travessa. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora até firmar bem. Sirva gelada.

Notes

Use formas rasas para as gelatinas coloridas ficam mais fáceis de cortar em cubinhos depois. Quer mais sabor no creme? Adicione 1 colher de chá de essência de baunilha ao liquidificador antes de bater. Não despeje o creme quente demais sobre os cubinhos pode começar a derreter as gelatinas coloridas. Se ainda estiver bem quente após bater, espere 2 minutinhos. Essa sobremesa fica ainda melhor no segundo dia! Guarde tampada na geladeira por até 3 dias. Não recomendo congelar a gelatina perde textura.

Prep Time: 20 minutes
Category: Sobremesa
Method: Liquidificador
Cuisine: Brasileira

Nutrition

Serving Size: 1 fatia (≈ 120g)
Calories: 185
Sugar: 28g
Sodium: 65mg
Fat: 5g
Saturated Fat: 3g
Carbohydrates: 31g
Fiber: 0g
Protein: 4g